Göğüs Grubu
Bonfile
Yarım filetonun iç kısmında bulunan yumuşak, sinirsiz ve yağsız küçük kısmıdır.
ÜRÜN BİLGİLERİ
Teknik Detaylar
Birim Ürün Ağırlığı
250-300 g250-300 g
Ortalama Koli Ağırlığı (kg)
11-12 kg7-9 kg
Koli İçi Ürün Adeti
408 Tabak (32 parça) veya 12 Tabak (24 parça)
Taze Ürün Raf Ömrü (gün)
99
Donuk Ürün Raf Ömrü (gün)
365365